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牛肉の生産加工履歴情報/国産牛の履歴情報が確認できます。
お客様が安心して牛肉をお買い求めいただけますよう、牛の個体識別番号(またはロット番号)の検索より牛の生産履歴情報が確認できます。
個体識別番号とは、牛を個体で管理・識別するために国産牛に取り付ける番号です。
商品を造る際、複数の牛肉(個体識別番号)をまとめて加工する場合があります。この場合の牛肉に割りあてられているのがロット番号です。
個体識別番号またはロット番号により、インターネットを通じて牛の生産履歴を調べることができます。
国産牛肉の安全・安心が確保されます。