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原信ナルスのお寿司

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うまみが重なりひとつにまとまる・・・原信ナルスのお寿司には「おいしいわけ」があります。

関連情報

まぐろ

【まぐろ】
200Kg以上の本まぐろ
中トロ使用

米

【舎利】
ネタを引き立てるために
ブレンドしたお米に米酢と
粕酢を秘伝調合した合わせ酢

醤油

【寿司醤油】
本醸造醤油、かつおと昆布
だしを合わせた専用醤油

海苔

【海苔】
歯切れ、口どけのよい
有明海苔使用

わさび

【わさび】
香りと風味にこだわって
伊豆産の本わさびを使用

がり

【がり】
辛みが少なく食べやすい
「早採り」の生姜のみ使用

おいしいわけ